Projet AgriFARM – AGUISSA
Séance de sensibilisation et communication nutritionnelle
Kouroussa – Kaboukariah, le 8 Novembre 2025
Dans le cadre du projet AgriFARM, une séance de sensibilisation et de communication nutritionnelle a été organisée par l’ONG AGUISSA à Kaboukariah dans la préfecture de Kouroussa. Cette activité a rassemblé un panel d’acteurs engagés dans la promotion de la santé et de la nutrition, notamment la conseillère en nutrition, l’animateur local de l’ONG Association Guinéenne pour la Sécurité et la Souveraineté Alimentaire (AGUISSA), le point focal en nutrition ainsi que les autorités locales, renforçant ainsi la synergie entre les acteurs techniques et les décideurs communautaires.
L’un des points forts de cette séance a été la forte participation des femmes, notamment des femmes allaitantes, enceintes, et d’autres membres clés de la communauté. Leur engagement témoigne de l’importance accordée à la nutrition maternelle et infantile, un pilier essentiel pour le développement harmonieux des enfants et la santé des mères.
La démonstration pratique a porté sur la préparation d’une bouillie enrichie, élaborée à partir d’ingrédients locaux facilement accessibles et abordables, à savoir la poudre de maïs, le poisson sec (Bonga), la pâte d’arachide, le sel et l’eau propre. Ce choix d’ingrédients permet non seulement d’améliorer la qualité nutritionnelle du repas, en apportant protéines, lipides, vitamines et minéraux essentiels, mais aussi de valoriser les ressources disponibles au sein de la communauté, contribuant ainsi à l’autonomie alimentaire.
Cette bouillie enrichie est particulièrement recommandée pour les enfants en période de sevrage, car elle répond à leurs besoins énergétiques et nutritifs tout en étant adaptée à leur capacité digestive. La recette a été expliquée pas à pas, avec des conseils pratiques pour garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire, notamment l’importance d’utiliser de l’eau propre et de respecter les bonnes conditions de préparation.
Au-delà de la démonstration culinaire, la séance a permis de diffuser des messages clés sur les bonnes pratiques alimentaires et d’hygiène dans la vie quotidienne. Ces messages ont porté sur l’importance de la diversification alimentaire, le lavage des mains avant la préparation des repas, le stockage hygiénique des aliments, ainsi que sur les comportements favorables à la santé maternelle et infantile.
Les échanges avec les participantes ont également permis d’identifier des défis locaux, tels que l’accès limité à certains aliments ou la persistance de pratiques alimentaires inadéquates, ce qui ouvre la voie à des actions ciblées pour améliorer durablement la nutrition dans la zone.
Cette initiative s’inscrit pleinement dans la mission du projet AgriFARM, porté par l’ONG AGUISSA, qui vise à renforcer la sécurité alimentaire et nutritionnelle à Kaboukariah et dans les zones d’intervention dudit projet par la promotion de pratiques alimentaires saines, l’autonomisation des femmes, et la valorisation des ressources agricoles locales. En sensibilisant directement les bénéficiaires et en impliquant les autorités locales, ce projet contribue à construire des bases solides pour un développement communautaire durable.
AGUISSA – Service Communication et Gestion des Savoirs
